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看食品脱水机如何让美食锁住营养？

阅读量： 521 发表时间：2021-09-13 02:00:11

随着生活节奏的加快，新鲜蔬菜已不能完全满足人们的生活需要，脱水蔬菜也开始越来越多地进入现代人的生活。干蔬菜是通过人工加热去除蔬菜中大部分水分制成的干蔬菜。它不仅味道鲜美，色泽鲜艳，而且保持了原有的营养价值。此外，它具有体积小、重量轻、易在水中回收、运输和消费方便等优点，深受人们的喜爱。组织致密、粗纤维较少的新鲜蔬菜，如豆类、黄瓜、芹菜、绿豆、土豆、胡萝卜、洋葱、竹笋、花椰菜、食用菌等，可用于加工脱水蔬菜。食品脱水机扩大了果蔬原料的应用范围。
食品脱水机能快速对蔬菜进行脱水，从而轻松、彻底地去除蔬菜表面的农药残留等污染物。其主要原理是利用高速选择产生的离心力对蔬菜进行快速脱水。不会改变蔬菜的形状，影响外观和食用。菜籽油脱水机主要用于清洗和去除残留的农药杂质。同时，去除蔬菜表面的水分，有利于贮藏，使蔬菜不易腐烂变质。

实际运行中：电机与内缸同向高速旋转，产生离心力。在离心力作用下，发射部分或液体分离，通过水箱流入排水管，统一排放。
叶子和根茎的表面脱水。
该食品脱水机可用于叶菜和根茎类蔬菜的表面脱水处理，通过降低蔬菜的表面含水量来满足后处理要求。此外，降低蔬菜表面水分还可以提高蔬菜的保鲜时间，有利于长途运输。此外，也是各种泡菜、泡菜等食品脱水干燥的设备。
油炸食品脱脂。
菜籽油脱水机也可用于各种油炸食品的脱脂，如薯片、薯条、鱼和薯条。降低油炸食品含油量，减少传统排油时间，提高工作效率。
淀粉残渣分离。
对马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯粉等淀粉的液体残渣进行了分离。在实际工作中，我们只需要选择合适的型号或添加一定数量的滤布袋。然后将淀粉倒入其中，启动机器，扔掉水，使淀粉在离心力的作用下离开。

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