为了保证巴氏杀菌机的正常使用，客户不仅要了解系统软件各部分的结构和性能，还要注意管道和门的综合维护和效果。巴氏杀菌机系统软件的维护可分为日常维护和及时维护，两者都是必不可少的，巴氏杀菌机的维护、清洁和维护。巴氏杀菌机的储罐是与原材料接触的区域，其表面光滑度和内部部件的清洁度是控制细菌感染的重要因素。

因此，每次发酵后，必须垂直拆下盖子和搅拌装置，取下所有电级，放在开放的地方。用中性洗涤剂清洗罐体和内部部件。(分布器清洗见无菌检测空气系统，但不能频繁打开，以免影响发酵过程中通风量的测量。统一维护)清洗时，检查储油罐和贸易门的一些O型密封圈，如变形、老化、上瘾等。，并应定期更换。清洗后，重新安装，用干净的抹布擦拭其他表面和罐架，确保备用。

如果巴氏杀菌机长时间不使用，应取下所有电级，按规定储存，然后将储存的水和所有管道的储存水曝光，关闭代门，用盖布维护储罐。搅拌机维护搅拌系统包括搅拌轴、搅拌机、密封件、滚动轴承、连轴器、电机等。