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在使用巴氏杀菌机之前,巴氏杀菌机的温度设计需要检查什么?
阅读量: 37 发表时间:2023-03-27 10:17:55

在巴氏杀菌机不断发展的过程中,一些技术也不断进步,下面小编就来介绍一下巴氏杀菌机的温度设计:

巴氏杀菌机

巴氏杀菌机是牛奶杀菌设备之一。它由不锈钢制成,可以在杀菌槽中控制各种包装或罐装食品的水温到85。°~90°它们之间不仅有杀菌作用,还能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食物的原质、味道、颜色等。从而不添加任何防腐剂,有利于消费者的健康,延长保质期和储存期;产品可以先设置杀菌温度,当水温超过设定温度时,循环水泵可以在杀菌过程中开始工作。随著巴氏杀菌技术的发展,巴氏杀菌机的种类也越来越多。

巴氏杀菌机

巴氏杀菌机可以在杀菌槽中控制各种包装或罐装食品的水温到85°~90°在这种情况下,不仅可以起到杀菌作用,而且蛋白质等营养成分也不会在温差范围内波动。


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2023-06-05