自巴氏杀菌方法诞生以来，巴氏杀菌设备不断发展，技术不断创新，应用领域不断扩大，消费者对食品的需求越高，巴氏杀菌设备技术越来越成熟，不断提高各种技术参数，以满足市场需求。

优质的巴氏杀菌设备SUS304不锈钢制造，灭菌温度和速度可根据工艺要求设定。设备运行稳定，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，维护方便。彻底解决了灭菌过程中自动化程度低造成的问题“随意性”加强了“一致性”灭菌成功率大大提高。

巴氏杀菌机有一个单机和一套完整的巴氏杀菌装配线，装配线自动化程度高，卫生安全可靠，巴氏杀菌食品不添加防腐剂，最大限度地保留食品的营养和独特的味道。巴氏杀菌设备完全解决了食品加工过程中由于自动化程度低造成的污染，广泛应用于各种低温肉制品、火腿香肠、香肠、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、泡菜、盐、泡菜、泡菜、泡菜、泡菜、果酱、果酱、果冻、豆制品、酸奶、乳制品、罐头、软包装食品、软管瓶包装、玻璃瓶包装、泡菜、泡菜、罐头包装灭菌。巴氏杀菌机也适用于水果山野生蔬菜和其他特殊的烹饪过程。加强随机果蔬。”加强了“一致性”灭菌成功率大大提高。

巴氏杀菌设备是温度低于100的高温水进行杀菌的工作原理。当食物进入杀菌机时，一些细菌在高温下被杀死，然后进入冷却罐，其余的细菌可以被突然的热和冷环境杀死。

由于巴氏杀菌法达到的温度较低，无法达到杀菌程度。然而，它可以杀死布鲁氏菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和其他致病微生物，可以将细菌总数减少90%-95%，从而减少疾病的传播，延长物品的使用时间。此外，这种消毒方法不会破坏消毒食品的有效成分，方法简单。