诸城市弘发食品机械厂

服务热线:0536-6055186
固定电话:0536-6055186
邮箱地址:zchfspjx@163.com
公司地址:诸城市经济开发区77号

榨菜巴氏杀菌流水线的加工流程
阅读量: 554 发表时间:2021-05-27 10:20:26
 榨菜巴氏杀菌流水线适用于加工各种袋装及罐装产品,在杀菌的同时尽量保持产品原有的风味,巴氏杀菌适合一些蔬菜制品,如野菜、水煮菜、肉类、钗头或软包装等杀菌,冷却、风干!如果是肉制品,用巴氏杀菌是无法杀死其内部的一些梭状杆菌和肉毒杆菌的!一条完整的巴氏杀菌流水线包括杀菌――冷却――清洗――干燥,可配务杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动低温杀菌流水线卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。 

  1、生产能力:300kg/h-1500kg/h 
  2、速度可调,采用无级调速。 
  3、杀菌温度控制,自动在80~95℃范围内调节。 
  4、耗蒸汽量:每杀菌一吨产品需×0.5Mpa. 
  5、杀菌机筒体可根据客户要求制作保温层,以便有员操作。 
  6、生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型。 
  7、榨菜巴氏杀菌流水线生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢SUS304材质制作,完全符合出品食品卫生标准。 

山野菜低温杀菌设备低温杀菌流水线采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢滚杠强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。 
 榨菜巴氏杀菌流水线分杀菌和冷却两部分,本巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
 

油炸流水线的性能及清洁保养

油炸流水线可以同时油炸各种食物,不会互相调味,可以一机多用。通过加热油层中部,控制上下油层的温度,可以有效缓解油炸温度,自动过滤残留物,自动控制温度,从而延长油炸油的使用寿命。油炸锅的清洁和维护:每次使用后,请拔出插头,冷却后清洗锅体。清洗时,用软布浸泡中性洗涤剂轻轻擦拭,不要使用金属刷和腐蚀性溶剂...

2024-03-27