诸城市弘发食品机械厂

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弘发机械油炸流水线的油炸特点有哪些
阅读量: 203 发表时间:2023-05-26 09:46:03

油炸流水线采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。  油炸流水线采用数字式温度控制,油温0~300度可调,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温安全。  采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。  

油炸流水线

机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。油炸流水线采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至二十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。  采用油水混合技术,油炸过程中产生的食品残渣不会在油中,这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象,油不会变黑,延长使用周期,降低生产成本。  

油炸流水线

油炸流水线设计有自动吊起功能,网带可吊起,方便清洗。  采用机顶集中排油烟气罩,油炸产生的烟气不会外散,也可随时拿掉。 油炸流水线机架采用50*50*3的不锈钢方管,底部设有可移动的轮,手动安装方便。 


油炸流水线的性能及清洁保养

油炸流水线可以同时油炸各种食物,不会互相调味,可以一机多用。通过加热油层中部,控制上下油层的温度,可以有效缓解油炸温度,自动过滤残留物,自动控制温度,从而延长油炸油的使用寿命。油炸锅的清洁和维护:每次使用后,请拔出插头,冷却后清洗锅体。清洗时,用软布浸泡中性洗涤剂轻轻擦拭,不要使用金属刷和腐蚀性溶剂...

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